Première génération
Paul et Juliette Ponson, vignerons manipulant à Coulommes La Montagne donnent naissance à Albert en 1904. En même temps, dans le village voisin Vrigny, Paul et Marie Gadiot, également vignerons récoltants manipulants, vont donner naissance à Marguerite en 1910. Fort heureusement Paul Gadiot reviendra sauf de la guerre.
Deuxième génération
Albert, viticulteur orphelin de père, devient vigneron très tôt à Coulommes-La -Montagne. Il se mariera à Marguerite, fille de vignerons à Vrigny. Cela donnera au Champagne Albert Ponson un nouveau terroir, mais fera disparaître la marque Paul Gadiot.
Cette union donnera naissance à Gérard et Monique Ponson en 1931.
Troisième génération
Gérard Ponson se mariera à Michèle Mobillon, originaire de Sacy et elle-même fille de vigneron.
Cela apportera un nouveau terroir, celui de Sacy, d’où Michèle est originaire.
Cette union continuera à manipuler, augmentera les volumes commercialisés et donnera naissance à Pascal Ponson en 1959.
Quatrième génération
Le Champagne Pascal Ponson fait suite avec à sa tête Géraldine et Pascal Ponson. La croissance continue grâce à beaucoup de travail et à des investissements dans les outils de production. Et ils font acquisition de terroir sur Ville-Dommange.
Ce mariage donnera naissance à 4 enfants : Guillaume, Maxime, Camille et Annabelle.
Cinquième génération
Aujourd’hui représentée par Camille et Maxime, la Maison veut produire avec plus de respect environnemental, variétal, et social.
Elle profite de l’outil de production crée par Pascal et Géraldine pour créer des vins sublimant les vignes et le travail des générations passées.