Présentation
Charme Noir est l'héritière de la Grande Réserve de chez Pascal PONSON, elle est issue d'une vieille tradition champenoise qui était de mélanger les trois cépages Champenois afin de laisser s'exprimer l'identité de la Champagne et de
nos coteaux.
Tous les cépages traditionnels de cette Cuvée viennent apporter à part égal leurs caractères pour sublimer l'unicité et l'hétérogénéité des coteaux de la Petite Montagne de Reims.
Caractéristiques :
- Assemblage : 34% pinot Meunier, 33% pinot noir, 33% Chardonnay
- Dosage : 3 g/L